Acordo Mercosul-União Europeia e tendências do vinho pautam masterclasses e Jornada do Sommelier na Wine South America

Na Wine South America, negócios, conhecimento e conteúdo se conectam para impulsionar o desenvolvimento do setor vitivinícola. Nesse contexto, a qualificação profissional e o aprofundamento técnico sobre o mundo do vinho voltam a ser protagonistas na edição de 2026, que acontece de 12 a 14 de maio, em Bento Gonçalves (RS). Mais uma vez, o evento contará com a parceria da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul (ABS-RS), responsável pela curadoria das masterclasses.

Durante os três dias, serão realizadas diariamente quatro diferentes Masterclasses no espaço exclusivo da ABS-RS na feira, totalizando 12 oportunidades para aprofundar conhecimentos sobre regiões produtoras, estilos de vinhos e degustar as novidades desse universo. As aulas serão conduzidas pelos professores da ABS-RS tendo também a participação de convidados especiais.

“Em todas as edições da Wine South America, a ABS-RS atua na curadoria das masterclasses com um olhar muito atento ao que está acontecendo no setor. Buscamos sempre um equilíbrio entre temas de produto, mercado, serviço, tendências e história, levando em conta tanto o perfil do público, quanto os dos expositores da feira”, explica o sommelier e professor da ABS, Maurício Roloff.

A programação foi estruturada para atender diferentes níveis de conhecimento, desde conteúdos mais introdutórios até abordagens aprofundadas, acompanhando o perfil profissional do público da feira. Entre os destaques estão temas ligados a regiões internacionais, como a identidade dos vinhos italianos – de forma especial, vinícolas do Norte da Itália, além de conteúdos voltados ao mercado brasileiro, como o protagonismo da uva Chardonnay no Vale dos Vinhedos e as expressões do vinho em diferentes regiões do país. Também ganham espaço abordagens sensoriais e de carreira, como a imersão na percepção do vinho e a formação profissional no setor, ampliando o escopo da programação para além do produto.

“A ideia é que as masterclasses reflitam o clima de cada edição, trazendo novidades e também conteúdos que ajudem o público a se apropriar no universo do vinho”, complementa Roloff.

Jornada do Sommelier abordará impacto do acordo entre Mercosul e União Europeia

Uma das novidades desta edição é a realização da Jornada do Sommelier dentro da Wine South America, iniciativa da ABS-RS que passa a integrar a programação oficial da feira com o objetivo de ampliar o alcance e fomentar o debate entre diferentes atores do mercado. O evento marca a celebração do Dia do Sommelier e do Dia do Vinho Brasileiro, e busca trocar experiências, promover reflexões e aprendizados, assim como valorizar e incentivar a cultura do vinho no país.

“Entendemos que a Wine South America é um grande palco para conexões, e a Jornada do Sommelier também é um espaço de diálogo. Trazer a jornada para dentro da feira é uma forma de ampliar esse alcance e envolver novos públicos nas discussões do setor”, explica Caroline Dani, presidente da ABS-RS.

Nesta edição, o tema central será o impacto do acordo entre Mercosul e União Europeia no mercado de vinhos, com a proposta de reunir diferentes visões, de produtores, importadores e especialistas, para entender os possíveis cenários e caminhos para o setor. “A ideia é promover uma conversa entre diferentes atores, trazendo perspectivas diversas sobre o mercado e buscando compreender como o setor pode se preparar diante dessas mudanças”, destaca Caroline.

De acordo com Caroline, mais do que avaliar ganhos ou perdas imediatas, o momento exige compreender como o vinho, enquanto produto cultural, agrícola e econômico, se insere nas transformações do comércio internacional. Por isso, a programação trará especialistas para discutir os efeitos do acordo Mercosul–União Europeia, e também os vetores globais que devem moldar o futuro do setor.